日記「引出しの中」

遠い日のハテナ ダイアリーのように、、。

2023.10.19「納豆」

お題に「納豆に何を入れますか?」とあるので、素直に、食いつきます。
何を入れるか。
1.卵

2.海苔

3.ネギ

この3点でしょう。
しかし難しいのは、これらを全て入れるのが理想なのでしょうか?
いいえ!!
全部入れてしまっては、主人公の納豆の存在があまりに小さくなり、美味しくないと思います。
そして、2・3の組み合わせも個人的にダメです。
1+2

1+3

つまり納豆+卵を原則として、オプションをプラスするという考え方です。

因みに、海苔だけを使う場合、私は、海苔を細かく刻まずに納豆とご飯の混ぜたところを海苔巻きにして食べるのが好きです。このようにしますと海苔の香ばしい美味しさも、納豆の存在感も楽しめます。

私は数十年、ほぼ毎日納豆を食べて来ました。

食べない日もありますが、それはカレーの日です。ハンバーグ・シチューの時は平気で納豆を食べたりしますが、カレーは流石に、、笑